にんじんがたっぷり入ったクッキーです。ご家庭でも簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
材料（１０枚分）
・にんじん　　　　　　　３０ｇ　　　　　　
・薄力粉　　　　　　　　１００ｇ
・ベーキングパウダー　　小さじ１/４
・砂糖　　　　　　　　　３０ｇ
・バター　　　　　　　　４５ｇ
作り方
①にんじんは皮をむき、すりおろす。バターは湯せんで溶かす。
②材料をすべて混ぜて、生地をまとめる。
③生地を１０等分に分け、好きな形に成形する。
④１７０℃１５分オーブンで加熱し、出来上り！！